原料是一杯好茶的基礎(chǔ)
三寧有機(jī)生態(tài)茶園擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),不可復(fù)制的地理坐標(biāo),高山云霧出好茶,生態(tài)的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的樹種,科學(xué)的種植,合理的采摘,僅僅只是一杯有機(jī)好茶的初始。
標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間是保障
為了保護(hù)好有機(jī)茶的鮮嫩度,保證在第一時(shí)間完成鮮葉的初制,1998年,就在有機(jī)茶園旁設(shè)立了初制車間,占地面積100多畝。
2018年為了適應(yīng)生產(chǎn),對(duì)初制所進(jìn)行了重新裝修,基礎(chǔ)設(shè)施配備更完善,生產(chǎn)效率更高,達(dá)到了初制廠房生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),干凈、整潔、專業(yè),今已投入使用。
古法手工技藝與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合
俗話說(shuō)“聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”,專職的事情讓專業(yè)的人來(lái)做,三寧茶業(yè)祖祖輩輩生活在鳳慶,世代制茶,已有上百年的歷史。什么樣的原料,適合做什么樣的茶,什么樣的茶,是好喝的茶,好喝的茶,又是怎樣做出來(lái)的……精湛的手工技藝早就耳濡目染,薪火相傳。
為了滿足廣大消費(fèi)者的需求,不僅要保證質(zhì)量,還得提高產(chǎn)量,在傳承祖輩手工制茶的基礎(chǔ)上,三寧迎進(jìn)了現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)以及專業(yè)的設(shè)備,形成了一條有機(jī)茶專用的生產(chǎn)線。深厚傳承,不可多得,現(xiàn)代技術(shù)、不可遺失,達(dá)到古法手工技藝與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合,方可盡顯原生人文,做出一款精美好茶。
專業(yè)的審評(píng)與嚴(yán)苛的要求
盡管全部原料都是在自己的茶園基地,由自己的師傅制作而成,但在包裝之前,三寧還要進(jìn)行入庫(kù)審評(píng),每一次做出來(lái)的有機(jī)茶葉,都要抽取樣茶,并有審評(píng)員逐一品評(píng),讓有異味雜味等品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的原料全部淘汰,讓口感不佳的統(tǒng)統(tǒng)出局,只留下達(dá)到審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和口感極佳的批次放入原料車間。
流淌在身體里的原生態(tài)
有機(jī)茶里含有豐富的內(nèi)質(zhì),再加上嚴(yán)苛的制作流程,做出來(lái)的原料口感極適。
香氣醇正高遠(yuǎn),茶湯清透明亮,滋味飽滿和諧,耐人尋味,一款真正高海拔原生態(tài)的有機(jī)滇紅完美呈現(xiàn),你可到全國(guó)三寧門店親身體驗(yàn)。